Qué cambia
- La norma regula las exigencias de calidad nutricional y sostenibilidad en la oferta de alimentos y bebidas, incluidas las máquinas de venta automática, en las administraciones y centros públicos.
- Los criterios también se aplicarán a los centros y servicios sanitarios y sociosanitarios de titularidad privada que atiendan a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales.
- Quedan excluidos del ámbito de aplicación los comedores de embajadas fuera de España, los buques oceanográficos, los buques de la Armada y las instalaciones alimentarias militares temporales.
- En casos excepcionales y motivados, los poderes adjudicadores podrán solicitar adaptaciones de estos criterios, que deberá aprobar la Presidencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Lo que dice la norma: CAPÍTULO I Disposiciones generales Artículo 1. Objeto. El objeto de este real decreto es el establecimiento de las medidas que, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 1, 2.1, letra c), 41 y 42, de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, deben adoptarse para garantizar una alimentación saludable y sostenible. En particular, se establecen los criterios mínimos de calidad nutricional y sostenibilidad que deben observarse en la contratación de los servicios y suministros relacionados con la oferta de alimentos y bebidas en los centros y servicios señalados en el artículo 2, incluidos los servicios de venta automática de alimentos y bebidas. Ámbito de aplicación.