Lo que dice la norma: CAPÍTULO I Disposiciones generales Artículo 1. Objeto. Dicho curso de especialización tiene carácter oficial y validez en todo el territorio nacional. CAPÍTULO II Identificación del curso de especialización, perfil profesional y entorno profesional del curso de especialización en el sector o sectores Artículo 2. Identificación. El curso de especialización en Maestría de corte y cata de jamón y paleta curados queda identificado para todo el territorio nacional por los siguientes elementos: a) Denominación: b) Nivel: c) Duración: 300 horas. d) Familia Profesional: Hostelería y Turismo. e) Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-4.5.4.
Real Decreto publicado por MINISTERIO DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN PROFESIONAL Y DEPORTES, en el epígrafe «Formación profesional».
Un real decreto es una norma del Gobierno aprobada en Consejo de Ministros: desarrolla lo que una ley deja abierto y es donde suele estar la letra pequeña que de verdad aplica.
Va en la Sección I del BOE, la de disposiciones generales: es donde aparece lo que cambia las reglas para todo el mundo, no solo para un expediente concreto.